
西紅柿汁飲料 這段時間,不少市民逛華龍超市北大街店時發現,零食飲料區上架了一款玻璃瓶裝的西紅柿汁飲料。這款產品的產地并非外地,而是平定縣岔口鄉甘泉井村。甘泉井村黨支部書記助理趙曉波介紹:“今年,我們申請了西紅柿汁飲料生產(擴建)項目。目前,項目已經建成并投產。與之前紙盒裝西紅柿汁飲料不同,這個項目生產的是玻璃瓶裝西紅柿汁飲料。” 產業興則經濟活,經濟活則農民富。近年來,地處太行山深處的甘泉井村,依托土壤富硒的優勢,大力發展大棚蔬菜種植產業。隨后,閑不住的甘泉井村人成立山西積泉厚農業開發有限公司,并引進一條紙盒裝西紅柿汁飲料自動化生產線,進行農產品深加工,延長產業鏈,提高附加值。2024年,公司加工新鮮西紅柿超800噸,生產西紅柿汁飲料超700噸。 “產品銷售過程中,我們同步開展市場調研。不少消費者反映,西紅柿汁飲料味道很純正,但是不喜歡紙盒包裝。主要原因有兩個:一是紙盒裝不透明,看不到飲料的顏色,無法判斷飲料的濃度;二是紙盒裝開口較大,不方便飲用。”趙曉波說,“于是,我們決定對西紅柿汁飲料進行升級。” 今年,山西積泉厚農業開發有限公司申請的西紅柿汁飲料生產(擴建)項目獲批。隨后,工人立即投入到新項目的建設中。這個項目占地500平方米,建設內容是一條3000瓶/小時玻璃瓶裝西紅柿汁飲料生產線。生產車間里,沖洗灌裝封口一體機、巴氏噴淋滅菌機、瓶身吹干機、貼標機、燈光檢測儀等設備擺放整齊。工人把篩選好的西紅柿放到傳送帶上,各種自動化設備便能完成清洗、脫皮、粉碎、灌裝以及封口、冷卻、貼標、打碼等工序。因為新上的生產線自動化程度高,西紅柿汁飲料生產過程基本不需要人工介入,這樣既保證了效率,又確保了產品的純凈。此外,為了保證原材料新鮮,山西積泉厚農業開發有限公司還建設了蔬菜保鮮庫,為西紅柿汁飲料加工提供原料儲存保障。 “我們生產的西紅柿汁飲料營養豐富、口味酸甜,很受消費者喜歡。目前,銷售情況還不錯。”趙曉波說,“值得一提的是,從最初西紅柿的種植、采摘,到后期西紅柿汁飲料的裝箱、搬運,用工全部為甘泉井村村民。企業推進西紅柿深加工產業,不僅給村民帶來了就業機會,也壯大了村集體經濟。” 劉建政是土生土長的甘泉井村人。因為年紀偏大,外出打工不好找營生。如今,他在山西積泉厚農業開發有限公司負責設備管理,不出遠門也能打工賺錢。無獨有偶,村民杜計紅也在山西積泉厚農業開發有限公司打工。“活兒不累,離家也近,收入還不少,我挺滿足。”杜計紅笑著說。 下一步,山西積泉厚農業開發有限公司還將進一步加大研發力度,豐富產品種類,提升市場競爭力,讓甘泉井村的產業越來越興旺,讓村民的日子越過越紅火。?(張泉東)
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