九州香系列產品 10月31日，“陽泉硒品”品牌推介暨產銷對接會的產品展示區與品鑒區，由山西九州香農業開發股份有限公司開發并生產的富硒小米煎餅、玉米酥、小米酥等零食，吸引了人們的注意。大家紛紛品嘗，頻頻點頭——“酥酥脆脆的，仔細嘗，還帶點麥香?！薄案晃闶痴娌簧伲贩N挺多?！薄皟r格不貴，市場接受度應該比較高?！薄?/p> 在不少人的印象中，山西九州香農業開發股份有限公司是一家專注于原糧種植和農產品初加工的企業。公司生產的“九州香”牌富硒小米，不僅色黃、味香、營養豐富，還獲評中國首屆硒產品博覽交易會“名優硒產品”，深受消費者喜愛。然而，企業負責人史云章坦言，農產品初加工附加值低、同質化嚴重，要想把優質富硒農產品擺上人們的餐桌，還需要延長產業鏈，做強深加工。 農產品深加工一頭連著農業、農村，一頭連著工業、市場，既是鄉村振興的重要支撐，也是企業未來的發展方向。近年來，山西九州香農業開發股份有限公司全力做好“農頭工尾”“糧頭食尾”增值大文章，從糧食領域“進軍”到零食領域，發力富硒全產業鏈，推動企業實現了更大發展。 優質的富硒零食需要優質的富硒原糧作基礎。對此，山西九州香農業開發股份有限公司會優選品種進行試種，能不能耐住干旱、受不受病蟲害侵擾、抗倒伏能力強不強、產量穩定不穩定、籽粒硒含量是否達標……只有經過嚴格“體檢”的玉米、谷子、高粱等種子，才能被大面積種植?！拔覀儚脑Z源頭開始抓起，確保品質和產量，進而為后續生產富硒小米酥、玉米酥、小米鍋巴等奠定基礎。”史云章說。 有了優質原糧，還需要依靠研發和生產技術，才能轉化為人們喜歡的各類零食。對此，山西九州香農業開發股份有限公司沒少進行嘗試?！胺捶磸蛷驮囼?，真的很需要耐心。為了保證零食的口感，可能會在加工過程中損失營養成分；保證了營養，可能嘗起來口感又不好。在兩者之間找到平衡點，挺難的?！笔吩普抡f，“我們翻看文獻書籍，還帶著樣品去醫院找營養專家檢測，又讓消費者試吃，最終在口感和營養之間找到了平衡點。比如，富硒原糧制作成零食，里面含有硒元素和鈣元素。但是，如果少了維生素D這個‘推手’，人體的吸收率就會打折扣?！?/p> 種好原糧、重視研發、多次試驗，如今，山西九州香農業開發股份有限公司生產的多款富硒零食成為人們的“心頭愛”。這些富硒零食不僅走進了我市的超市，還通過抖音直播間、快手直播間、淘寶App等走向全國?！白罱囊粓鲋辈?，我們的富硒小米、小米酥、小米鍋巴等富硒原糧和富硒零食，銷售量能超過千件。咱陽泉的富硒味道‘乘云’實現了香飄千里?！笔吩普抡f。 下一步，山西九州香農業開發股份有限公司將進一步加強科技研發，豐富產品種類，讓更多富硒零食走進人們的生活。（張泉東）
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